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Apfel-Zimt Punsch (alkoholfrei)
4 Portionen ~ 127 kcal p.P.
Zutaten:
- 750 ml Apfelsaft naturtrüb
- 200 ml Orangensaft ( idealerweise frisch gepresst)
- 2 Anis-Sterne
- 3 Nelken
- 1 Orange
- 2 Zimtstangen
Anleitung:
Apfel- und Orangensaft in einen Topf gießen und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, bis der Saft heiß wird und leicht dampft – aber nicht aufkochen lassen.
Den Topf vom Herd nehmen. Zimtstangen, Nelken und Anissterne hinzufügen.
Die Orange gründlich heiß abwaschen, trocknen und mit einem Sparschäler einige breite Streifen der Schale abziehen. Diese Orangenschalen ebenfalls in den heißen Punsch geben.
Den Punsch etwa 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Gewürze voll entfalten.
Zum Servieren den Punsch durch ein feines Sieb in Gläser füllen, sodass Gewürze und Orangenschale zurückbleiben.
