Buttermilch-Waffeln

4 Portionen     ~ 445 kcal p.P.

Zutaten:

• 1 TL Backpulver
• 65 g Butter
• 250 g Buttermilch
• 250 g Mehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Zitronenaroma
• 80 g Zucker

Anleitung:

Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und cremig rühren.

Nach und nach das Mehl mit dem Backpulver sowie das Zitronenaroma hinzufügen.

Zum Schluss die Buttermilch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Portionsweise etwas Teig in das Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.

Die fertigen Waffeln am besten noch warm servieren - pur, mit Puderzucker, Sahne oder frischem Obst.