Schoko-Bananen-Baked Oats

2 Portionen     ~ 450 kcal p.P.

Zutaten:

• 80 g Haferflocken
• 2 TL Kakaopulver
• 250 ml Milch (Hafer- oder Kuhmilch)
• 30 g gemahlene Mandeln
• 1/2 TL gemahlene Vanille
• 2 reife Bananen
• Topping nach Wahl: Beeren, Apfelstücke, oder 20 g Schokodrops

Gewürze:

• Prise Salz

Anleitung:

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.

Haferflocken, gemahlene Mandeln, Kakao-Pulver, Vanille, Salz und Milch dazugeben und alles gut verrühren.

Die Masse in eine kleine Auflaufform (oder zwei Portionsförmchen) füllen. Nach Belieben mit Obst oder Schokodrops toppen.

Für ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Masse gestockt hat. Warm servieren - schmeckt aber auch kalt super lecker.