Tomaten-Mozzarella Bagel

1 Portion     ~ 430 kcal p.P.

Zutaten:

• 1 Sesam-Bagel
• 1 Mozzarella
• 1 Tomate
• Balsamico-Creme
• 30 g frischer Babyspinat
• opt. etwas frischen Basilikum

Gewürze:

• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

Bagel halbieren und kurz toasten, damit er leicht knusprig wird.

Die Tomate und den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Auf die untere Bagelhälfte den Babyspinat legen, darauf die Tomatenscheiben und dann den Mozzarella schichten.

Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Balsamico-Creme darüberträufeln.

Mit Basilikumblättern garnieren und die obere Bagelhälfte daraufsetzen.